Pieczony indyk z farszem

Etap 1 /7

Do pojemnika włóż farsz kiełbasiany, posiekaną szalotkę, bazylię i suszone zioła oraz wlej oliwę z oliwek. Dopraw pieprzem. Mieszaj, aż konsystencja farszu będzie gładka.

• 450g Farsz kiełbasiany
• 3 Szalotki
• 3łyżka Oliwa z oliwek
• 1.5łyżka Bazylia
• 1.5łyżka Suszone zioła
• Sól, pieprz

Etap 2 /7

Eskalopek z indyka powinien leżeć płasko (jeśli masz kilka eskalopków, ułóż je obok siebie, tworząc prostokąt). Przypraw eskalopka, a następnie rozprowadź farsz na całej powierzchni. Zwiń eskalopka w „ślimaka”, aby uformować roladkę. Zwiąż pieczeń, aby nie otworzyła się podczas pieczenia. Odstaw na bok.

• 450g Farsz kiełbasiany
• 3 Szalotki
• 3łyżka Oliwa z oliwek
• 1.5łyżka Bazylia
• 1.5łyżka Suszone zioła
• 600g Eskalopki z indyka
• Sól, pieprz

Etap 3 /7

Przygotuj ziemniaki. Umieść je wraz z czerwoną cebulą na płycie w urządzeniu. Dopraw solą i pieprzem, polej olejem. Dokładnie wymieszaj. Rozpocznij pieczenie.

• 1.8kg Małe, specjalne, chrupiące ziemniaki
• 3 Czerwone cebule
• 2łyżka Neutralny olej
• Sól, pieprz

Etap 4 /7

Po 10 minutach wymieszaj ziemniaki, a na wierzchu połóż pieczeń. Pokryj pieczeń kawałkami masła i kontynuuj pieczenie.

• 30g Masło

Etap 5 /7

W połowie pieczenia obróć pieczeń, aby równomiernie się zabarwiła.

Etap 6 /7

Po zakończeniu programu pozostaw mięso na 10 minut w otwartej komorze, aby się dopiekło i zachowało miękkość.

Etap 7 /7

Wyjmij pieczeń i pokrój w plasterki. Podawaj z farszem i delektuj się smakiem.