Pieczeń z indyka

Etap 1 /5

Przygotuj składniki.

• 500g Mięsa mielonego z indyka
• 1 Jajko
• 1 Zielonej papryki
• 0.33c Bułki tartej
• 0.25c Mleka
• garść Cebulki dymki
• 80g Ulubionego ketchupu
• 0.5łyżeczka Soli
• szczypta Pieprzu
• 1łyżka Musztardy
• 1łyżka Brązowego cukru

Etap 2 /5

W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, drobno pokrojoną w kosteczkę zieloną papryką (można ją wcześniej obrać obieraczką do warzyw), pociętą dymką, bułką tartą, mlekiem, solą i pieprzem. Jeśli masa jest zbyt luźna – możesz dosypać trochę bułki tartej.

Etap 3 /5

W małej miseczce wymieszaj 80 g ketchupu z 1 łyżką musztardy i 1 łyżką brązowego cukru.

Etap 4 /5

Kawałek papieru do pieczenia dotnij na szerokość swojego urządzenia. Każdy bok zagnij odrobinę. Teraz na papierze uformuj kształt pieczeni. W wersji klasycznej to po prostu prostokąt. Dobrze, żeby nie był zbyt gruby, ponieważ mięso się nie dopiecze, a wierzch się przypali. Wykorzystaj całą powierzchnię frytkownicy. Górę pieczeni posmaruj wcześniej przygotowanym sosem.

Etap 5 /5

Wstaw danie do urządzenia. Piecz ok. 20-23 minuty. Dłuższa obróbka może przypalić sos znajdujący się na górze. Przy 500 g indyka wystarczy 20 minut. Jeśli masz termometr do mięsa – środek pieczeni powinien pokazać ok. 70 stopni. Tryb manualny: 180 stopni - czas 20 minut.