Burrito

Etap 1 /7

Cebulę poszatkuj, czosnek przeciśnij przez praskę.

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku

Etap 2 /7

Wlej oliwę do misy, dodaj cebulę.

• 1 cebula
• 2łyżka oliwy

Etap 3 /7

Dodaj mięso mielone i smaż od czasu do czasu mieszając aż się lekko zarumieni

• 500g mięsa mielonego z szynki

Etap 4 /7

Dodaj przyprawy (czosnek, sól, pieprz, oregano, kmin rzymski, chili) i wymieszaj

• 2 ząbki czosnku
• 0.5łyżeczka soli
• 1łyżeczka oregano
• 1łyżeczka kminu rzymskiego
• szczypta chili

Etap 5 /7

Dodaj passatę, bulionu i odsączoną fasolę. Wymieszaj, gotuj pod ciśnieniem.

• 1 puszka fasoli czerwonej
• 500ml passaty pomidorowej
• 100ml bulionu wołowego

Etap 6 /7

Zetrzyj ser żółty na tarce o grubych oczkach

• Ser żółty do starcia

Etap 7 /7

Na tortillę nałóż farsz, posyp serem, sałatą i połóż plaster pomidora. Zawiń. Podsmaż lekko na patelni z obu stron

• 6 placków tortilli
• Mix sałat
• Ser żółty do starcia
• 1 Pomidor