Tarta z łososiem i porem

Etap 1 /7

Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć posiekanego pora, dopraw go solą i smaż, aż zmięknie. Następnie dodaj czosnek oraz plasterki cukinii, dopraw solą, pieprzem oraz tymiankiem i smaż ok 3-4 minuty, aż cukinia zmięknie. Odstaw na bok.

Etap 2 /7

Formę wyłóż na spodzie papierem do pieczenia. Boki posmaruj masłem i posyp mąką.

Etap 3 /7

Rozwiń arkusz ciasta francuskiego. Na jednej połowie ciasta połóż formę i wytnij koło na jej kształt, tak aby idealnie pasowało do spodu. Przełóż ciasto na spód formy i dociśnij.

Etap 4 /7

Z pozostałego ciasta wytnij paski i uformuj z nich boki tarty. Spód ciasta nakłuj widelcem i przełóż formę do air fryera Tefal. Piecz w 180°C przez 10 minut.

Etap 5 /7

W międzyczasie śmietankę wymieszaj z jajkiem, solą, pieprzem oraz parmezanem.

Etap 6 /7

Na podpieczony spód wyłóż cukinię z porem, na to ułóż plasterki wędzonego łososia i zalej wszystko śmietanką z jajkiem.

Etap 7 /7

Piecz w 160°C przez ok. 25-30 minut. Ostudź całkowicie przed pokrojeniem.