Sernik z suszonymi owocami

Etap 1 /5

Oddziel białka od żółtek.

• 3 Duże jajka

Etap 2 /5

Wymieszaj twaróg, cukier, żółtka i kwaśną śmietanę. Dodaj startą skórkę z cytryny, rodzynki, skórkę kandyzowaną z pomarańczy oraz semolinę. Wymieszaj wszystko.

• 600g Twaróg lub serek wiejski
• 100g Cukier
• 80g Kwaśna śmietana lub kremówka
• 1 Cytryna
• 60g Rodzynki
• 40g Posiekana, kandyzowana skórka pomarańczowa
• 2łyżka Drobna semolina

Etap 3 /5

Ubijaj białka, aż będą sztywne i ostrożnie dodaj do ciasta.

Etap 4 /5

Wysmaruj masłem spód i boki formy do pieczenia i wlej ciasto.

• 5g Masło

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL

Etap 5 /5

Włóż akcesorium do OptiGrill, a następnie włącz urządzenie. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w żółtym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu gotuj przez 30 minut. Pozostaw sernik do ostygnięcia, a następnie przełóż na talerz i posyp cukrem pudrem. Pokrój na plastry i podawaj.

• 3łyżka Cukier puder

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL