Risotto łososiowo-porowe z pomidorami

Etap 1 /4

Posiekaj pora, pokrój pomidory w kostkę (lub przekrój na pół pomidorki koktajlowe), pokrój również w kostkę łososia wędzonego na gorąco.

• 400g łososia wędzonego na gorąco
• 1 duży por (biała część)
• 2 duże pomidory (lub 15 pomidorków koktajlowych)

Etap 2 /4

Podsmaż na maśle por. Nie przerywając smażenia dodaj wodę, łososia i przyprawy. Wymieszaj i poczekaj, aż płyn zacznie bulgotać.

• 400g łososia wędzonego na gorąco
• 1 duży por (biała część)
• 1100ml wody
• 2łyżeczka soli
• 0.5łyżeczka Vegety
• 1.5łyżka masła

Etap 3 /4

Dodaj ryż, wymieszaj dokładnie i gotuj pod ciśnieniem.

• 450g ryżu do risotto
• 400g łososia wędzonego na gorąco
• 1 duży por (biała część)
• 1100ml wody
• 2łyżeczka soli
• 0.5łyżeczka Vegety
• 1.5łyżka masła

Etap 4 /4

Po zakończeniu dekompresji, wymieszaj danie. Dodaj pomidory i ponownie wymieszaj. Po nałożeniu na talerz, ozdób risotto kiełkami z pora, jeśli chcesz, by miało bardziej wyrazisty smak. Smacznego!

• 450g ryżu do risotto
• 400g łososia wędzonego na gorąco
• 1 duży por (biała część)
• 2 duże pomidory (lub 15 pomidorków koktajlowych)
• 1100ml wody
• 2łyżeczka soli
• 0.5łyżeczka Vegety
• garść kiełków z pora
• 1.5łyżka masła