Przepis według Simba

Risotto z krewetkami

-/5 -

Całkowity czas 34 min.

Czas przygotowania
5 min.
Gotowanie
24 min.
Studzenie
5 min.

Składniki

2 osób

200 g Krewetek
0.5 l Bulionu warzywnego
1 Cebula
250 g Ryżu Arborio
1 łyżeczka Ostrej papryki
2 łyżeczka Sosu sriracha
2 łyżka Masła
1 łyżka Natki pietruszki
150 ml Białego wina
2 łyżka Oliwy

Czas przygotowania

Etap 1 /7

Kroimy cebulę w drobną kostkę i rozdrabniamy natkę.

1 Cebula
1łyżka Natki pietruszki

Etap 2 /7

Szykujemy 0,5 litra bulionu warzywnego. Ważne, by bulion był ciepły.

0.5l Bulionu warzywnego

Etap 3 /7

Wlewamy 1 łyżkę oliwy i smażymy krewetki z ostrą papryka. Ostawiamy do innego naczynia.

200g Krewetek
1łyżeczka Ostrej papryki
2łyżka Oliwy

Etap 4 /7

Wlewamy kolejną łyżkę oliwy i podsmażamy cebulę.

1 Cebula

Etap 5 /7

Wsypujemy ryż i podsmażamy razem z cebulą.

250g Ryżu Arborio

Etap 6 /7

Dodajemy po pół szklanki bulionu, mieszając odparowujemy. Po 10 minutach dodajemy sos sriracha. Dodajemy krewetki oraz wino i odparowujemy, aż uzyskamy gęsty sos.

0.5l Bulionu warzywnego
2łyżeczka Sosu sriracha
150ml Białego wina

Etap 7 /7

Wyłączamy urządzenie i dodajemy masło i natkę pietruszki.

2łyżka Masła
1łyżka Natki pietruszki

Podobne przepisy

Tefal

20 min.

Pomidorowe risotto z krewetkami

1 Recenzje

Tefal

16 min.