Kotlety mielone z indyka

Etap 1 /5

Przygotuj składniki.

Etap 2 /5

Do urządzenia dodaj olej i wrzuć pokrojonego w półplasterki pora. Podsmażaj krótko stale mieszając. Gdy się zeszkli, przełóż go na talerz i pozostaw do przestudzenia. Następnie wymieszaj go ze śmietaną i majonezem.

• 1 Por
• 1łyżka Majonezu
• 2łyżka Śmietany 18%
• 2łyżka Oleju roślinnego

Etap 3 /5

Małe różyczki brokuła wrzuć na wrzątek i gotuj 2-3 minuty. Przelej zimną wodą i odstaw do ostygnięcia. Bułkę namocz w zimnej wodzie. Fetę i mozzarellę porwij na mniejsze kawałki. Do dużej miski dodaj mięso wraz z odciśniętą z wody kajzerką, pociętą dymką i przyprawami. Wymieszaj wszystko dokładnie łyżką bądź dłonią. Dopiero wtedy dodaj oba sery wraz z brokułem i delikatnie wszystko przemieszaj. Ser dodany wcześniej zgniecie się na miazgę, a chodzi nam o coś innego.

• 400g Mięsa mielonego z indyka
• 170g Ser feta (opcjonalnie)
• 70g Sera mozzarella (opcjonalnie)
• 100g Brokuła
• 0.5 Czerstwej kajzerki
• garść Dymki
• 0.5łyżeczka Słodkiej papryki
• 0.5łyżeczka Pieprzu ziołowego
• szczypta Czarnego pieprzu
• 0.5łyżeczka Soli (uwagi poniżej)

Etap 4 /5

Zwilżonymi wodą dłońmi uformuj zgrabne kotleciki po ok. 100 g każdy. Z podanych proporcji wyjdzie 6 sztuk. Przełóż kotlety do urządzenia. Najlepiej po 4 sztuki jednocześnie.

Etap 5 /5

Przykryj pokrywą do zapiekania. Uruchom Program 1 i piecz przez 10 minut. Następnie podnieś pokrywę i delikatnie przewróć kotlety na drugą stronę. Na górę każdego wyłóż po łyżce pora wymieszanego ze śmietaną i majonezem. Rozsmaruj na całej powierzchni i zapiekaj jeszcze maksymalnie 7 minut.

• Extra Crisp