Kotlety mielone z ananasem

Etap 1 /4

Przygotuj składniki.

• 400g Mielonego mięsa wieprzowego
• 1 Ananas
• 0.5 Bułki kajzerki
• 1garść Cebulki dymki
• 0.5łyżeczka Musztardy
• 0.5łyżeczka Słodkiej papryki
• 1łyżeczka Sosu sojowego
• 0.5łyżeczka Soli
• 1szczypta Pieprzu
• 2garść Tartej mozzarelli

Etap 2 /4

Kajzerkę namocz w zimnej wodzie. Dymkę drobno posiekaj. Ananasa obierz i pokrój na cienkie plastry około 0,5 cm. Środki możesz wyciąć kieliszkiem.

Etap 3 /4

Teraz przygotuj kotlety. W dużej misce umieść mięso, namoczoną w wodzie i lekko odciśniętą bułkę, drobno poszatkowaną cebulkę dymkę oraz przyprawy – sól, pieprz, sos sojowy, słodką paprykę i musztardę. Następnie dłonią wyrabiaj mięso do połączenia wszystkich składników. Formuj kotlety delikatnie je spłaszczając. Każdy będzie ważył około 110 g.

Etap 4 /4

Kotlety przełóż na kratkę. Na górę połóż po plastrze ananasa i wsuń szufladę do urządzenia. Ustaw 180°C, czas: 20 minut. Na 8 minut przed końcem wierzch mielonych posyp tartą mozzarellą.