*Red lentil dip

Etap 1 /4

Przygotuj składniki.

• 200g Ugotowana czerwona soczewica (około 100 g surowej soczewicy)
• 1goździk Czosnek
• 2łyżka Sok z cytryny
• 2łyżka Tahini (pasta sezamowa)
• 30g Orzechy nerkowca
• 5cl Oliwa z oliwek
• 5cl Woda
• Sól i pieprz

Etap 2 /4

W razie potrzeby ugotuj soczewicę. Przepłucz ją w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar skrobi. Umieść opłukaną soczewicę w rondlu i wlej wodę (dwie części wody na jedną część soczewicy). Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego lub niskiego poziomu i duś soczewicę zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu, aż będzie miękka. Odcedź ugotowaną soczewicę. Pozostaw do ostygnięcia.

• 200g Ugotowana czerwona soczewica (około 100 g surowej soczewicy)

Etap 3 /4

Wrzuć wszystkie składniki, zaczynając od ugotowanej i odsączonej czerwonej soczewicy. Przykręć ostrza do butelki OTG i przymocuj ją do podstawy. Zblenduj.

• 200g Ugotowana czerwona soczewica (około 100 g surowej soczewicy)
• 1goździk Czosnek
• 2łyżka Sok z cytryny
• 2łyżka Tahini (pasta sezamowa)
• 30g Orzechy nerkowca
• 5cl Oliwa z oliwek
• 5cl Woda
• Sól i pieprz

Etap 4 /4

Dopraw przyprawami i sokiem z cytryny.

• 2łyżka Sok z cytryny
• Sól i pieprz