Przepis według Tefal

Wilgotne ciasto czekoladowe

-/5 -

Całkowity czas 1 godz.

Czas przygotowania
25 min.
Gotowanie
35 min.
Studzenie
0 min.

Kompatybilne urządzenia (2)

Składniki

3 porcje

9 Jajka
3 c Cukier (525 g )
1 łyżeczka Olej (210 g)
3 Mleko (510 g)
6 Mąka (600 g)
9 łyżka Niesłodzony proszek kakaowy (120 g)
3 łyżeczka Proszek do pieczenia (30 g)
3 szczypta Sól
Sos czekoladowy:
6 Mleko (1 020 g)
6 łyżeczka Olej (45 g)
3 łyżka Niesłodzone kakao w proszku (30 g)
6 łyżka Cukier (90 g )

Akcesoria

Nieprzywierająca forma

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Ubij jajka z cukrem z 3 szczyptami soli, aż będą puszyste. Dodaj mleko, następnie olej, stale ubijając. Na koniec energicznie ubijaj, dodając mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wlej do natłuszczonej formy. Włóż formę do Cake Factory.

9 Jajka
3c Cukier (525 g )
1łyżeczka Olej (210 g)
3 Mleko (510 g)
6 Mąka (600 g)
9łyżka Niesłodzony proszek kakaowy (120 g)
3łyżeczka Proszek do pieczenia (30 g)
3szczypta Sól

Nieprzywierająca forma

Etap 2 /4

Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne porcje

Etap 3 /4

Kakao i olej włóż do naczynia i wymieszaj drewnianą łyżką do uzyskania gładkiej masy. Dodaj cukier, a następnie stopniowo ubijając wlewaj mleko. Nie przerywając mieszania, doprowadź do wrzenia.

6 Mleko (1 020 g)
6łyżeczka Olej (45 g)
3łyżka Niesłodzone kakao w proszku (30 g)
6łyżka Cukier (90 g )

Etap 4 /4

Wyjmij ciasto z formy. Umyj formę przed ponownym nałożeniem ciasta. Kilkakrotnie nakłuj widelcem ciasto, a następnie powoli polewaj polewą czekoladową tak, aby sos mógł stopniowo nasączyć ciasto. Gotowe!

Nieprzywierająca forma

Podobne przepisy

Tefal

45 min.