Przepis według dpotrzebka

Sernik z rodzynkami

Name: Sernik z rodzynkami
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400g twarogu sernikowego; 100g śmietany 18%; 80g cukru pudru; 2 jajka; 1łyżeczka cukru waniliowego; 1szczypta soli; 25g roztopionego masła; 20g budyniu waniliowego; 30g rodzynków; 20g skórki pomarańczowej

-/5 -

Całkowity czas 50 min.

Czas przygotowania
10 min.
Gotowanie
40 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

400 g twarogu sernikowego
100 g śmietany 18%
80 g cukru pudru
2 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szczypta soli
25 g roztopionego masła
20 g budyniu waniliowego
30 g rodzynków
20 g skórki pomarańczowej

Akcesoria

Extra Crisp

Czas przygotowania

Etap 1 /3

Jajka ubić z 80 g cukru pudru i szczyptą soli.

80g cukru pudru
2 jajka
1szczypta soli

Etap 2 /3

W misce wymieszać szpatułką całość składników do połączenia w jednolitą masę: 400 g twarogu sernikowego, 100 g śmietany, ubite jajka z cukrem, 20 g budyniu waniliowego, łyżeczkę cukru waniliowego, 25 g rozpuszczonego masła. Dorzucić rodzynki i skórkę pomarańczową, wymieszać.

400g twarogu sernikowego
100g śmietany 18%
80g cukru pudru
2 jajka
1łyżeczka cukru waniliowego
1szczypta soli
25g roztopionego masła
20g budyniu waniliowego
30g rodzynków
20g skórki pomarańczowej

Etap 3 /3

Formę o średnicy 19 cm wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Masę sernikową przelać do formy. Formę włożyć do misy urządzenia, na koszyk do gotowania na parze. Nałożyć pokrywę do zapiekania Extra Crisp, zapiekać na programie manualnym w temperaturze 170°C przez 40 minut. Po zakończeniu zapiekania wyłączyć pokrywę, ale zostawić ją założoną jeszcze przez 10 minut, żeby sernik nie opadł. Podawać po wystudzeniu.