Przepis według Karo Łukasiewicz (@mniamam)

Papryka faszerowana ryżem z kalafiora

Name: Papryka faszerowana ryżem z kalafiora
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Papryki; 1 Kalafior; 200g Sera żółtego; 200g Tofu; 200ml Passaty pomidorowej; 1 Por; 1łyżka Masła klarowanego; 1łyżeczka Soli; 1łyżeczka Pieprzu; 1łyżeczka Słodkiej papryki

-/5 -

Całkowity czas 35 min.

Czas przygotowania
15 min.
Gotowanie
20 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

3 osób

3 Papryki
1 Kalafior
200 g Sera żółtego
200 g Tofu
200 ml Passaty pomidorowej
1 Por
1 łyżka Masła klarowanego
1 łyżeczka Soli
1 łyżeczka Pieprzu
1 łyżeczka Słodkiej papryki

Akcesoria

Extra Crisp

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Przygotuj składniki.

3 Papryki
1 Kalafior
200g Sera żółtego
200g Tofu
200ml Passaty pomidorowej
1 Por
1łyżka Masła klarowanego
1łyżeczka Soli
1łyżeczka Pieprzu
1łyżeczka Słodkiej papryki

Etap 2 /6

Kalafiora zetrzyj na tarce na grubych oczkach. W ten sposób będzie przypominał strukturę ryżu. W Cook4Me rozgrzej 1 łyżkę masła i smaż kalafiora.

Etap 3 /6

Pora umyj i pokrój i dorzuć do kalafiora razem z rozkruszonym tofu – smaż.

Etap 4 /6

Paprykę umyj, przekrój na pół i wydrąż gniazdo. Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach tarki.

Etap 5 /6

Do podsmażonych warzyw i tofu wlej passatę pomidorową oraz dodaj przyprawy.

Etap 6 /6

Gotowy farsz połącz z połową sera żółtego, a następnie nadziej papryki. Pozostałą ilością sera posyp papryki. Umieść w Cook4Me i użyj nakładki Extra Crisp. Czas: 20 minut.