Krupnik wg Bronte

Etap 1 /3

Funkcja smażenie - 2 minuty. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na 1 łyżeczce oleju.

• 1 cebula
• 1łyżka oleju

Etap 2 /3

Funkcja gotowanie pod ciśnieniem - 10 minut. Ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pozostałe składniki dodać do cebuli. Zalać bulionem i gotować pod ciśnieniem przez 10 minut.

• 2 duże ziemniaki
• 100g kaszy jęczmiennej
• 0.5kg mrożonej mieszanki warzywnej (marchew, brokuł, kalafior, groszek)
• 2l bulionu warzywnego
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 1łyżka suszonej pietruszki

Etap 3 /3

Doprawić do smaku. Można podawać z odrobiną śmietany.

• śmietana
• sól
• pieprz