Keto nuggetsy z puree z selera

Etap 1 /7

Przygotuj składniki.

• 150g Mięsa z piersi kurczaka
• 100g Sera twardego typu cheedar
• 1 Duża szalotka
• 1łyżka Smalcu
• 1łyżeczka Soli
• 0.5łyżeczka Czosnku granulowanego
• 0.5łyżeczka Papryki słodkiej
• 1 Seler
• 1szczypta Gałki muszkatołowej
• 100ml Śmietany 18%
• 1łyżka Masła
• 0.5łyżeczka Pieprzu
• 200g Roszponki
• 100g Pomidorków koktajlowych
• 50g Orzechów pekan
• 1łyżka Oliwy z oliwek

Etap 2 /7

Selera obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Umieść w misie Cook4me, wlej szklankę wody i gotuj pod ciśnieniem do miękkości.

Etap 3 /7

Mięso z kurczaka dokładnie umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach. Szalotkę obierz i połowę z niej pokrój na mniejsze kawałki.

Etap 4 /7

Kurczaka dopraw solą, czosnkiem oraz papryką. Połącz mięso z szalotką. Zblenduj blenderem ręcznym do uzyskania jednolitej masy, a następnie połącz ze startym serem cheedar.

• 150g Mięsa z piersi kurczaka
• 100g Sera twardego typu cheedar
• 1 Duża szalotka
• 1łyżeczka Soli
• 0.5łyżeczka Czosnku granulowanego
• 0.5łyżeczka Papryki słodkiej

Etap 5 /7

Uformuj mięsną masę w małe kotleciki. Do misy Cook4Me dodaj smalec i smaż nuggetsy z obu stron do zarumienienia.

• 1łyżka Smalcu

Etap 6 /7

Wykonaj puree z selera. Ugotowanego selera połącz blenderem na gładką masę razem ze śmietaną, masłem oraz gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

• 1łyżeczka Soli
• 1 Seler
• 1szczypta Gałki muszkatołowej
• 100ml Śmietany 18%
• 1łyżka Masła
• 0.5łyżeczka Pieprzu

Etap 7 /7

Danie podaj z sałatką z roszponki, pomidorków, orzechów oraz oliwy.

• 200g Roszponki
• 100g Pomidorków koktajlowych
• 50g Orzechów pekan
• 1łyżka Oliwy z oliwek