Golonko z kapustą i warzywami

Etap 1 /4

Golonki umyć i wysuszyć papierowym ręcznikiem. Marchewkę i seler obrać.

• 1.4kg golonki wieprzowej
• 3 marchewki
• 0.5 selera

Etap 2 /4

Marchewki i seler pokroić w paski. Kapustę kiszoną można również pokroić - według uznania. Dodać liście laurowe oraz ziarenka pieprzu i ziela angielskiego. Posypać połową łyżki majeranku. Kapustę ułożyć na dnie garnka urządzenia Cook4me i włożyć mięso. Dołożyć pokrojone warzywa posypując całość resztą majeranku i pieprzu. Ustawić gotowanie na wysokim ciśnieniu. Ustawić czas na 45 min. Nacisnąć START.

• 500g kapusty kiszonej
• 3 liście laurowe
• 6 ziarenek pieprzu
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 1łyżka majeranku
• 2łyżeczka soli
• 1łyżeczka pieprzu mielonego

Etap 3 /4

Gotować na wysokim ciśnieniu 45 minut.

• 1.4kg golonki wieprzowej
• 3 marchewki
• 0.5 selera
• 500g kapusty kiszonej

Etap 4 /4

Wyłożyć golonki na talerze. Obłożyć kapustą i warzywami. Podawać na gorąco. Smacznego!