Filet z kurczaka w miodowym sosie hoisin

Etap 1 /4

Dobrze wymieszaj sos hoisin z miodem, sokiem z limonki, sosem sojowym, olejem sezamowym i czosnkiem. Przelej połowę do oddzielnej miski i włóż do mikrofalówki. Ustaw pełną moc i podgrzewaj przez 60–90 sekund, a następnie odstaw na bok.

• 4filet kurczak bez skóry
• 125ml sos hoisin
• 4łyżka miód
• 2łyżka sok z limonki
• 2łyżka sos sojowy
• 1łyżeczka olej sezamowy
• 1łyżeczka posiekany imbir
• 4goździk posiekany czosnek
• 1szt.

Etap 2 /4

Włóż kurczaka do woreczka do zamrażania i wlej drugą połowę przygotowanego sosu. Marynuj przez 30 minut w temperaturze pokojowej lub włóż do lodówki na maks. 24 godziny.

Etap 3 /4

– Włącz grill. – Wybierz odpowiedni program na grillu i naciśnij OK. Następnie postępuj zgodnie z przepisem: Spryskaj tace grillowe niewielką ilością oleju. Po rozgrzaniu urządzenia umieść kurczaka na grillu i opuść pokrywkę. Nie przerywaj pieczenia, dopóki kontrolka nie zaświeci się na żółto lub dopóki na ekranie nie wyświetli się komunikat „Średnio upieczone”.

Etap 4 /4

Połóż kurczaka na desce do krojenia. Pokrój na plasterki i polej je wcześniej podgrzanym sosem. Na koniec, tuż przed podaniem, posyp ziarnami sezamu i świeżą cebulką.