Faszerowana pierś z indyka

Etap 1 /5

Przygotuj składniki. Posiekaj łodygi selera, cebulę i czosnek.

Etap 2 /5

Przygotuj nadzienie: wymieszaj selera, cebulę, czosnek, kolendrę i pietruszkę. Wymieszaj z bułką tartą i mlekiem. Rozsmaruj na piersi indyczej, następnie zroluj pierś i zwiąż.

• 1.5 Seler
• 1 Cebula
• 0.5łyżka Kolendra
• 1 Czosnek
• 1.5łyżka Pietruszka
• 75g Bułka tarta
• 85ml Mleko
• 600g Pierś z indyka

Etap 3 /5

Wlej olej do Cook4me. Obsmaż indyka z każdej strony po ok. 5 min. Dodaj bulion, musztardę i przyprawy.

• 2łyżka Olive oil
• 1.5łyżka Musztarda
• 300ml Bulion warzywny
• Sól, pieprz

Etap 4 /5

Gotowanie pod ciśnieniem.

Etap 5 /5

Podawaj na gorąco z sosem żurawinowym.