Brownie

Etap 1 /6

Wrzuć czekoladę i masło do pojemnika, a następnie włóż pojemnik do podwójnego garnka lub kuchenki mikrofalowej i rozpuść składniki. Grubo pokrusz orzechy pekan.

• 165g Gorzka czekolada
• 100g Niesolone masło
• 60g Orzechy pekan

Etap 2 /6

W dużym pojemniku ubijaj jajka, brązowy cukier i ekstrakt waniliowy przez 5 minut aż do spienienia i uzyskania gładkiej konsystencji. Ostrożnie wlej czekoladę i roztopione masło do spienionej masy, kontynuując ubijanie. Wymieszaj mąkę z masą, a następnie dodaj połowę posiekanych orzechów pekan i ostrożnie wymieszaj elastyczną szpatułką.

• 2 Jajka
• 80g Brązowy cukier
• 0.5łyżeczka Ekstrakt waniliowy
• 40g Mąka z niską zawartością glutenu

Etap 3 /6

Użyj formy do pieczenia tarty odpowiedniej do objętości masy. Wytnij okrąg z papieru pergaminowego o takiej samej średnicy jak dno formy wysmarowanej masłem. Umieść go w formie, a następnie wlej ciasto i posyp pozostałymi orzechami pekan.

Etap 4 /6

Umieść formę w urządzeniu, na płycie. Rozpocznij pieczenie.

Etap 5 /6

Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij brownie z formy. Wyjmij papier pergaminowy.

Etap 6 /6

Serwuj na ciepło lub na zimno.