Zupa rybna z halibuta i dorsza

Etap 1 /5

Przygotowanie składników. Rybę opłucz i pokrój w średniej wielkości kawałki. Warzywa obierz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Pora pokrój w pół książce.

• 400g Halibuta
• 400g Dorsza
• 2 Marchewki
• 1 Pietruszka
• 1 Por
• 0.5 Selera

Etap 2 /5

Rozpuść masło, dodaj rybę i podsmaż. Dodaj trochę soli i pieprzu. Wyjmij podsmażoną rybę.

• 400g Halibuta
• 400g Dorsza
• Sól
• Pieprz
• 1łyżka Masła

Etap 3 /5

Nie myj misy. Włóż przygotowane warzywa i podsmaż.

• 2 Marchewki
• 1 Pietruszka
• 1 Por
• 0.5 Selera

Etap 4 /5

Dodaj sól, pieprz, sos rybny, liść laurowy, bulion, pomidory w puszce oraz wodę.

• 1 Pomidory pokrojone w puszce
• 2 Marchewki
• 1 Pietruszka
• 1 Por
• 0.5 Selera
• 3 Liść laurowy
• 2łyżeczka Sosu rybnego
• Sól
• Pieprz
• 2łyżeczka Bulion warzywny
• 2l Woda

Etap 5 /5

Dodaj rybę i dopraw do smaku.

• 400g Halibuta
• 400g Dorsza
• 1 Pomidory pokrojone w puszce
• 2 Marchewki
• 1 Pietruszka
• 1 Por
• 0.5 Selera
• 3 Liść laurowy
• 2łyżeczka Sosu rybnego
• Sól
• Pieprz
• 2łyżeczka Bulion warzywny
• 2l Woda