Sałatka z buraczków, dyni i fety

Etap 1 /6

Buraczki i dynię dokładnie wyczyścić i pokroić w kostkę.

• 1.2kg Burak
• 1 Mała dynia

Etap 2 /6

Fetę pokroić w kostkę.

• 200g Ser Feta

Etap 3 /6

Warzywa i fetę włożyć do garnka, polać olejem i posypać solą i pieprzem.

• 40g Olej rzepakowy
• Sól i pieprz do smaku

Etap 4 /6

Zapiekać w temperaturze 200°C przez 20 minut.

• Extra Crisp

Etap 5 /6

Wyłożyć na talerz rukolę, a na nią zapieczone warzywa z fetą.

• 40g Rukola

Etap 6 /6

Polać octem balsamicznym, posypać kolendrą/natką pietruszki i orzechami.

• 60g Orzech laskowy
• 20g Ocet balsamiczny
• 20g Kolendra