Obłędne czekoladowe babeczki

Etap 1 /12

CIASTO Roztop masło i 90 g czekolady w nieprzywierającej formie zgodnie z programem i podanym czasem.

• 270g Gorzka czekolada
• 210g Masło

Etap 2 /12

W międzyczasie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i łezki czekoladowe do małej miseczki.

• 180g Mąka
• 2łyżeczka Proszek do pieczenia
• 180g Chipsy czekoladowe

Etap 3 /12

W drugiej misie ubij jajka i cukier do momentu, gdy masa stanie się biała i lekko spieniona.

• 3 Jajko
• 180g Cukier

Etap 4 /12

Połącz obie masy i wymieszaj z mlekiem.

• 180ml Mleko

Etap 5 /12

Rozdziel ciasto równo do 6 form, a następnie umieść je w Cake Factory.

• Forma na 6 muffinek

Etap 6 /12

Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne porcje

Etap 7 /12

Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie wyjmij z foremki.

Etap 8 /12

POLEWA Roztop pozostałą czekoladę w nieprzywierającej formie zgodnie z programem i podanym czasem. Wyjmij formę i pozostaw do schłodzenia.

• 300g Gorzka czekolada

Etap 9 /12

W misie ubij śmietanę, dodając stopniowo cukier puder.

• 600ml Śmietana kremówka 30%
• 6łyżka Cukier puder

Etap 10 /12

Powoli, ciągle ubijając, wlej do bitej śmietany czekoladę.

Etap 11 /12

Napełnij bitą śmietaną z czekoladą rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie gwiazdy i udekoruj babeczki.

Etap 12 /12

Przechowuj w lodówce aż do podania.