OBIAD U DZIADA - Zupa ryżowa

Etap 1 /9

Umyj pierś z kurczaka, osusz i pokrój ją na drobną kostkę. Oprósz całość solą, pieprzem, sproszkowaną papryką (słodką) i sproszkowanym czosnkiem, a następnie odstaw do czasu przygotowania pozostałych składników.

• 1 pierś kurczaka (2 połówki)
• 1łyżeczka sproszkowanej papryki (słodkiej)
• 1łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1łyżeczka pieprzu
• 3łyżeczka soli

Etap 2 /9

Obierz i umyj marchewki oraz seler i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.

• 2 marchewki
• 1 ćwiartka selera

Etap 3 /9

Obierz i umyj pietruszkę i cebulę.

• 1 pietruszka
• 1 cebula

Etap 4 /9

Obierz i umyj por, a następnie pokrój go w talarki.

• 1 por (biała część)

Etap 5 /9

Oberwij z natki liście pietruszki i drobno je posiekaj.

• 1 natka świeżej pietruszki

Etap 6 /9

Wlej do Cook4Me dwie łyżki oleju. Po podgrzaniu umieść w Cook4Me pokrojoną i przyprawioną pierś kurczaka. Smaż przez 5 min. mieszając od czasu do czasu.

• 1 pierś kurczaka (2 połówki)
• 1łyżeczka sproszkowanej papryki (słodkiej)
• 1łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1łyżeczka pieprzu
• 3łyżeczka soli
• 2łyżka oleju rzepakowego

Etap 7 /9

Po podsmażeniu piersi kurczaka umieść w Cook4Me startą marchewkę i seler oraz pokrojony por, pietruszkę i cebulę (w całości). Zalej całość wodą, dodaj dwie łyżeczki soli, ziarna ziela angielskiego i liście laurowe. Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 20 min.

• 1 pierś kurczaka (2 połówki)
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 por (biała część)
• 1 ćwiartka selera
• 1 cebula
• 1łyżeczka sproszkowanej papryki (słodkiej)
• 1łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1łyżeczka pieprzu
• 3łyżeczka soli
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 2łyżka oleju rzepakowego
• 2.5l wody

Etap 8 /9

Po rozszczelnieniu usuń z Cook4Me pietruszkę oraz cebulę. Wsyp ryż i dodaj posiekane liście natki pietruszki. Gotuj pod niskim ciśnieniem 10 min.

• 1 pierś kurczaka (2 połówki)
• 2 marchewki
• 1 por (biała część)
• 1 ćwiartka selera
• 1 natka świeżej pietruszki
• 200g ryżu
• 1łyżeczka sproszkowanej papryki (słodkiej)
• 1łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1łyżeczka pieprzu
• 3łyżeczka soli
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 2łyżka oleju rzepakowego
• 2.5l wody

Etap 9 /9

Po rozszczelnieniu przypraw zupę do smaku solą i/lub pieprzem.

• 1 pierś kurczaka (2 połówki)
• 2 marchewki
• 1 por (biała część)
• 1 ćwiartka selera
• 1 natka świeżej pietruszki
• 200g ryżu
• 1łyżeczka sproszkowanej papryki (słodkiej)
• 1łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1łyżeczka pieprzu
• 3łyżeczka soli
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 2łyżka oleju rzepakowego
• 2.5l wody