OBIAD U DZIADA - Potrawka z kurczaka po hawajsku
- Całkowity czas 1 godz.
- 30 min.
Czas przygotowania - 30 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
6 osób
4 połówki piersi kurczaka
1 świeża papryka słodka (czerwona)
2 cebule
1 por (biała część)
1 marchewka
3 ząbki czosnku
1 puszka ananasa w plastrach (ok. 560 g - z zalewą)
1 mała puszka kukurydzy konserwowej (ok. 140 g - bez zalewy)
1 mała puszka groszku konserwowego (ok. 130 g - bez zalewy)
2 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka sproszkowanej papryki (słodkiej)
0.5 łyżeczka sproszkowanej papryki (ostrej)
2 łyżka curry
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
3 łyżka śmietany (30 %)
4 łyżka oleju rzepakowego
Czas przygotowania
Etap 1 /12
Umyj i osusz połówki piersi kurczaka, a następnie pokrój je w kostkę. Natrzyj mięso solą, pieprzem, sproszkowaną papryką (słodką), sproszkowaną papryką (ostrą), sproszkowanym czosnkiem oraz curry i pozostaw do czasu przegotowania pozostałych składników.
Etap 2 /12
Obierz i umyj paprykę, a następnie pokrój ją w kostkę.
Etap 3 /12
Obierz cebule i pokrój je w cienkie piórka.
Etap 4 /12
Obierz i umyj por, a następnie pokrój go na talarki.
Etap 5 /12
Obierz i umyj marchewkę, a następnie zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
Etap 6 /12
Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę.
Etap 7 /12
Otwórz puszkę z plastrami ananasami. Wyjmij je i pokrój w kostkę (NIE POZBYWAJ SIĘ ZALEWY).
Etap 8 /12
Otwórz puszkę z kukurydzą i puszkę groszkiem. Odsącz ziarna.
Etap 9 /12
Wlej do Cook4Me 2 łyżki oleju. Po podgrzaniu umieść w Cook4Me pokrojone i przyprawione kawałki piersi kurczaka. Smaż przez 10 min. często mieszając.
Etap 10 /12
Po upływie czasu smażenia usuń z Cook4Me podsmażone kawałki piersi kurczaka (wraz z powstałym sosem). Wlej do Cook4Me kolejne 2 łyżki oleju. Po podgrzaniu umieść w Cook4Me pokrojoną cebulę, por oraz sprasowany czosnek. Smaż przez 10 min. często mieszając. W połowie czasu smażenia dodaj startą marchewkę i lekko oprósz całość solą i pieprzem.
Etap 11 /12
Po upływie czasu smażenia umieść w Cook4Me podsmażone kawałki piersi kurczaka (wraz z sosem), pokrojoną paprykę, pokrojonego ananasa, wsyp odsączone ziarna kukurydzy i groszku, zalej całość ZALEWĄ Z ANANASA) i duś przez 10 min. często mieszając.
Etap 12 /12
Po upływie czasu duszenia dodaj do potrawki 3 łyżki śmietany i dobrze wymieszaj. Możesz też doprawić całość szczyptą pieprzu.