Lemon Chicken Soup
- Całkowity czas 10 min.
- 10 min.
Czas przygotowania - 0 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
4 osób
400 g Piersi z kurczaka pokrojonej w kawałki
2.5 Bulionu lub wody
350 g Makaronu orzo
250 g Gęstego jogurtu greckiego
3 Jajka
130 g Marchewki
120 g Selera
50 g Pora
120 g Cebuli
Pietruszki
Koperku
6 Łyżek oliwy
1 łyżka Płynnego miodu
2 łyżeczka Soku z limonki
3 łyżka Soku z cytryny
2.5 łyżeczka Czosnku granulowanego
2.5 łyżeczka Czosnku niedźwiedziego
3 Liście laurowe
5 Ziarenek ziela angielskiego
1 łyżeczka Kurkumy
1 łyżeczka Mielonego kminu rzymskiego
Sól, pieprz
Czas przygotowania
Etap 1 /6
W misce łączymy łyżkę oliwy, łyżkę jogurtu, łyżkę miodu oraz łyżeczkę soku z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem, łyżeczką czosnku granulowanego i łyżeczką czosnku niedźwiedziego i mieszamy. Wkładamy pokrojonego kurczaka i dokładnie mieszamy całość.
Etap 2 /6
Do Cook4me wlewamy łyżkę oliwy i przekładamy zawartość miski. Podsmażamy przez 7 min mieszając od czasu do czasu. W międzyczasie kroimy warzywa: marchewkę, selera i cebulę w kosteczkę, a pora w piórka.
Etap 3 /6
Do misy wlewamy 3 łyżki oliwy, dodajemy do mięsa warzywa i podsmażamy przez kolejne 7 min mieszając co jakiś czas.
Etap 4 /6
Do misy wkładamy masło i rozpuszczamy, a następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz cebulę. Podsmażamy przez 10 min mieszając od czasu do czasu.
Etap 5 /6
Dolewamy bulion i dodajemy makaron orzo. Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie, doprawiamy solą i pieprzem oraz łyżeczką kurkumy i łyżeczką kminu rzymskiego, półtorej łyżeczki czosnku niedźwiedziego czosnku granulowanego. Gotujemy pod ciśnieniem przez 12 min.
Etap 6 /6
Do miski odlewamy z misy urządzenia 250 ml zupy (samego płynu) i wbijamy 3 jajka, dodajemy jogurt grecki, 2 łyżeczki soku z limonki i 3 łyżki soku z cytryny. Wlewamy do misy i mieszamy przez 5 min podgrzewając.