Kurczak po meksykańsku

Etap 1 /5

Kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać w misce z przyprawami (po łyżeczce pieprzu, ostrej papryki, Vegety Natur, chili i 1,5 łyżeczki słodkiej papryki) i olejem.

• 400g piersi z kurczaka
• 1łyżeczka pieprzu
• 1.5łyżeczka papryki słodkiej
• 1łyżeczka papryki ostrej
• 1łyżeczka Vegety Natur
• 1łyżeczka chili
• 2łyżka oleju rzepakowego

Etap 2 /5

Białą część pora i cebule pokroić w pół-plastry, marchewki pokroić w ćwierć-plasterki (o grubości około 5 mm). Fasole i groszek przepłukać i odcedzić.

• 1 por
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 1 puszka fasoli czerwonej
• 1 puszka fasoli białej
• 1 puszka groszku

Etap 3 /5

Kurczaka podsmażyć. Po zakończeniu podsmażania, przełożyć kurczaka do miski. Nie czyścić misy urządzenia po podsmażaniu kurczaka.

• 400g piersi z kurczaka

Etap 4 /5

Do misy urządzenia dolać łyżkę oleju i podsmażyć cebulę i pora.

• 1 por
• 2 cebule
• 1łyżka oleju rzepakowego

Etap 5 /5

Do misy urządzenia dorzucić marchewki, pomidory, fasolę czerwoną, fasolę białą, groszek, podsmażonego kurczaka. Dolać 100 ml wody i wszystko wymieszać. Gotować pod ciśnieniem przez 15 min.

• 400g piersi z kurczaka
• 2 marchewki
• 2 puszki pomidorów krojonych
• 1 puszka fasoli czerwonej
• 1 puszka fasoli białej
• 1 puszka groszku
• 100ml wody