Krem z truskawkami

Etap 1 /8

Przygotuj składniki.

• 25g Cukier
• 1 Jajko
• 1 Żółtko
• 120ml Mleko
• 0.5laska Laska wanilii
• 60g Truskawki

Etap 2 /8

W misce utrzyj jajka z żółtkiem i cukrem. Odłóż na bok.

• 25g Cukier
• 1 Jajko
• 1 Żółtko

Etap 3 /8

Mleko i laskę wanilii gotuj przez 5 minut.

• 120ml Mleko
• 0.5laska Laska wanilii

Etap 4 /8

Wlewaj masę jajeczną cały czas ubijając.

Etap 5 /8

Rozłóż truskawki do szklanych kokilek, zalej je mieszanką i zamknij.

• Zestaw 6 werynek

Etap 6 /8

Wlej 200 ml wody do naczynia do gotowania. Włóż kosz do gotowania na parze.

Etap 7 /8

Gotowanie pod ciśnieniem.

Etap 8 /8

Pozostaw na 10 minut w trybie utrzymywania ciepła. Odstaw do ostygnięcia.