Krem z pietruszki z obłędnym sosem

Etap 1 /4

Rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę, czosnek i chili oraz 0,5 łyżeczki soli. Smaż 5 min.

• 1 Cebula obrana i posiekana
• 2 Ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
• 1 Papryczka chili, pokrojona
• 1łyżka Oliwa do smażenia

Etap 2 /4

Dodaj kurkumę, pietruszkę, mleczko kokosowe i wodę. Gotuj 10 min.

• 500g Korzenia pietruszki. Obrany i pokrojony
• 1 Łyżeczka kurkumy
• 1 Puszka mleczka kokosowego
• 0.5l Wody

Etap 3 /4

Dodaj pozostałe składniki i zblenduj na gładki krem.

• 1łyżka Sosu rybnego
• Sok z 1 limonki
• Sól i miód do smaku

Etap 4 /4

Sos: Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Sosem polej krem pietruszkowy.

• 2łyżka Sosu sojowego
• 1łyżeczka Chrupiącego chili w oleju lao gan ma
• 1łyżeczka Startego imbiru
• 1łyżeczka Octu ryżowego
• 1 Ząbek czosnku drobno posiekanego