Mini babeczki w stylu irlandzkiej kawy

Etap 1 /7

W dużej misce ubij jajka, cukier i cukier waniliowy, aż masa będzie lekko blada. Dodaj crème fraîche, następnie olej i ubij. Na koniec dodaj mąkę i proszek do pieczenia.

• 1 Jajko
• 55g Cukier
• 1łyżeczka Cukier waniliowy
• 60g śmietana tortowa
• 50ml Olejek neutralny
• 80g Mąka
• łyżeczka Proszek do pieczenia

Etap 2 /7

Podziel pomiędzy foremki do ciasta. Umieść foremkę w Cake Factory.

Etap 3 /7

Uruchom program na wskazany czas. Powtórz poprzednie kroki, aby przygotować kolejne partie

Etap 4 /7

W międzyczasie ubij kremówkę. Przechowuj w lodówce.

• 200ml bita śmietana

Etap 5 /7

Składniki na syrop włóż do rondelka i zagotuj. Odłóż na bok.

• 90ml Kawa
• 50mg Whisky
• 10g Brązowy cukier

Etap 6 /7

Po upieczeniu babeczek odstaw je na bok do ostygnięcia na 10 minut, a następnie wyjmij z foremek.

Etap 7 /7

Zanurz babeczki jedna po drugiej w syropie i ukłóż je na talerzu. Pokryj je bitą śmietaną i posyp odrobiną brązowego cukru.

• Brązowy cukier do dekoracji