Grillowany schab wieprzowy z brukselką i parmezanem

Etap 1 /5

Wymieszaj olej, sok z cytryny, przyprawę curry, miód i sól. Posmaruj tym sosem plasterki schabu wieprzowego. Odstaw na bok.

• 1łyżka Neutralny olej
• 1łyżka Sok z cytryny
• 1łyżka Przyprawa curry
• 1łyżka Płynny miód
• 4kawałek Schab wieprzowy bez kości (około 600 g)
• Sól

Etap 2 /5

Umyj brukselki, przekrój je na pół i włóż do formy do pieczenia. Dodaj oliwę z oliwek, sól, zioła prowansalskie i parmezan. Dobrze wymieszaj, aby pokryć brukselki.

• 500g Brukselka
• 1łyżka Oliwa z oliwek
• 0.5łyżeczka Sól
• 1łyżeczka Zioła prowansalskie
• 70g Tarty parmezan

Etap 3 /5

Włóż formę do pieczenia do OptiGrill. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w pomarańczowym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu piecz przez 10 minut.

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL

Etap 4 /5

Ustaw grill w trybie Kompletny posiłek, a boczny termostat – w pozycji 3. Umieść plasterki schabu na płycie grillowej i grilluj przez 15 minut, obracając je w połowie grillowania. W zależności od rozmiaru konieczne może okazać się grillowanie dwóch porcji. W międzyczasie regularnie mieszaj brukselki, aby zabarwiły się ze wszystkich stron.

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL

Etap 5 /5

Podawaj od razu.