Grillowane halloumi i falafel

Etap 1 /6

Mocz surową ciecierzycę w litrze wody przez co najmniej 12 godzin. Miksuj namoczoną ciecierzycę, natkę pietruszki, kolendrę, kmin, szczyptę soli, szczyptę pieprzu i pastę sezamową (tahini), aż powstanie gruboziarnista pasta.

Etap 2 /6

Dodaj posiekany czosnek i cebulę, a następnie dobrze wymieszaj ręką i wałkuj, aż powstaną kulki wielkości orzecha włoskiego.

Etap 3 /6

Włóż tacę grillową i przegrodę do urządzenia. Naciśnij przycisk Sync i wybierz program FRYTKI w przypadku P1. W przypadku P2 wybierz program MIĘSO. Ułóż falafel po jednej stronie miski i spryskaj oliwą z oliwek. Rozpocznij gotowanie. Podczas gotowania obróć dwa lub trzy razy.

• Grill
• Separator

Etap 4 /6

W międzyczasie przygotuj ser halloumi. Pokrój go na 8 równych części. Posmaruj olejem.

Etap 5 /6

Gdy rozlegnie się dźwięk czasomierza, ułóż halloumi po drugiej stronie przegrody i wznów gotowanie. W połowie gotowania obróć ser.

Etap 6 /6

Po ugotowaniu weź drugą porcję i powtórz kroki.