Greckie chlebki z fetą

Etap 1 /6

W małym naczyniu wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Upewnij się, że woda nie jest zbyt gorąca, ponieważ może to spowodować dezaktywację drożdży.

• 150g Woda
• 1saszetka Drożdże
• 0.5łyżeczka Cukier

Etap 2 /6

Mąkę, sól i oliwę wymieszaj z drożdżami i wyrób ciasto. Przykryj czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

• 0.5łyżeczka Sól
• 250g Mąka pszenna
• 1łyżka Oliwa z oliwek

Etap 3 /6

Wyrośnięte ciasto podziel na sześć równych części. Lekko posyp mąką powierzchnię roboczą. Za pomocą wałka do ciasta delikatnie spłaszcz każdą porcję, tworząc mały okrągły chleb. Na każdym krążku połóż trochę pokruszonej fety i oregano. Każdy chlebek szczelnie zaklej i ponownie spłaszcz wałkiem do ciasta.

• 150g Feta
• 1łyżka Oregano

Etap 4 /6

Umieść blachę do pieczenia w urządzeniu OptiGrill przed jego włączeniem. Zamknij grill i włącz go. Program ręczny zostanie wybrany automatycznie. Wybierz ustawienie w kolorze czerwonym za pomocą przycisku M i naciśnij OK. Po zakończeniu nagrzewania otwórz grill i połóż chleb. Za pomocą pędzla posmaruj ciasto oliwą z oliwek. Zamknij grill i piecz przez 7 minut.

• Blacha do pieczenia

Etap 5 /6

Po upływie czasu pieczenia sprawdź, czy pieczywo jest złociste i upieczone zgodnie z Twoimi upodobaniami. W zależności od urządzenia może być konieczne pieczenie chlebków partiami, jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca.

Etap 6 /6

Wyjmij pieczywo z OptiGrill i przed podaniem pozostaw je do ostygnięcia na metalowej kratce.