Przepis według Krzysztof Szczepaniak (@szczypior_gotuje)

Fasolka po bretońsku

Name: Fasolka po bretońsku
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Fasoli Piękny Jaś; 100g Boczku; 250g Kiełbasy; 300g Łopatki wieprzowej; 3łyżka Mąki pszennej; 100ml Przecieru pomidorowego; 50ml Oleju rzepakowego; 1l Wody (dodatkowo 150 ml wody do zagęszczenia sosu); 1łyżeczka Pieprzu i soli; 1łyżeczka Papryki czerwonej ostrej; 1łyżeczka Papryki czerwonej łagodnej; 1łyżeczka Suszonego ziela angielskiego; 1łyżeczka Suszonego majeranku; 4 Liście laurowe

4.7/5 -

11 Recenzje

Całkowity czas 10 min.

Czas przygotowania
10 min.
Gotowanie
0 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

300 g Fasoli Piękny Jaś
100 g Boczku
250 g Kiełbasy
300 g Łopatki wieprzowej
3 łyżka Mąki pszennej
100 ml Przecieru pomidorowego
50 ml Oleju rzepakowego
1 l Wody (dodatkowo 150 ml wody do zagęszczenia sosu)
1 łyżeczka Pieprzu i soli
1 łyżeczka Papryki czerwonej ostrej
1 łyżeczka Papryki czerwonej łagodnej
1 łyżeczka Suszonego ziela angielskiego
1 łyżeczka Suszonego majeranku
4 Liście laurowe

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Przygotuj składniki (patrz: Porady). Kiełbasę, boczek i mięso pokrój w kostkę.

Etap 2 /6

Na rozgrzany olej dodaj: kiełbasę, boczek i mięso. Podsmaż.

Etap 3 /6

Dodaj fasolę, przyprawy, wodę i przecier pomidorowy. Wymieszaj.

Etap 4 /6

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 5 /6

Do połowy szklanki wody dodaj mąkę i wymieszaj.

Etap 6 /6

Zawiesinę z mąki dodaj do garnka i wymieszaj.

Podobne przepisy

Monika

1 godz. 30 min.