Dyniowy hummus z serem feta

Etap 1 /8

Obierz dynię, usuń pestki i potnij miąższ na kawałki. Gotuj na parze przez 20 minut. Pozostawić do ostygnięcia.

• 400g dynia

Etap 2 /8

Obierz ząbek czosnku, usuń kiełek i rozgnieć.

• 1goździk czosnek

Etap 3 /8

Do blendera włóż miąższ dyni i czosnek.

Etap 4 /8

Dodaj sok z cytryny, pastę sezamową, imbir i oliwę z oliwek

• 2łyżka oliwa z oliwek
• 2łyżeczka pasta sezamowa
• 1szczypta mielony imbir
• 2łyżka sok z cytryny

Etap 5 /8

Dopraw solą i pieprzem.

• Sól
• Pieprz

Etap 6 /8

Ustaw wskazany program na 1 minutę i uruchom go.

Etap 7 /8

Hummus powinien mieć gładką konsystencję.

Etap 8 /8

Dodaj pokruszony ser feta i zmiksuj. Podawaj schłodzony na toście jako aperitif.

• 150g feta