Chrupiące udka z kurczaka

Etap 1 /4

W misce wymieszaj sos sojowy, sake, cukier, sól, pieprz, przyprawę pięciu smaków, cebulkę dymkę i imbir. Włóż udka kurczaka do woreczka do zamrażania i dodaj sos. Dobrze zamknij woreczek, usuwając jak najwięcej powietrza. Masuj woreczek kilka razy, aby całkowicie pokryć kurczaka sosem. Pozostaw w marynacie na 2 godziny w temperaturze pokojowej lub na noc w lodówce.

Etap 2 /4

Włóż dwa udka z kurczaka do naczynia. Wypełnij zbiornik wodą. Włóż standardową tacę do urządzenia i umieść na niej naczynie. Ustaw tryb GOTOWANIE NA PARZE na 30 minut.

• Grill

Etap 3 /4

Nad tacą umieść duże sito. Po ugotowaniu wylej wodę z miski do gotowania. Włóż kurczaka do sita, pozostaw do ostygnięcia i osusz.

Etap 4 /4

Pokryj kurczaka mąką. Na tacy grillowej rozłóż arkusz papieru do pieczenia i włóż ją do urządzenia. Włóż udka z kurczaka do miski do gotowania, wybierz program PIECZENIE BEZTŁUSZCZOWE i piecz przez 15 minut w temperaturze 200°C.