Chrupiące smażone cukinie

Etap 1 /7

Umyj cukinię i pokrój na plasterki o grubości ok. 5 mm.

• 200g Średnia cukinia (mniej więcej 1 sztuka)

Etap 2 /7

Przygotuj trzy talerze na panierkę: jeden z mąką, jeden z roztrzepanymi jajkami i jeden z bułką tartą. Dopraw mąkę i bułkę tartą solą i pieprzem. Zanurz każdy plasterek cukinii w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej i upewniaj się, że wszystkie są dobrze obtoczone. Aby uzyskać bardziej chrupiącą teksturę, w razie potrzeby plasterki można lekko spryskać olejem.

• 25g Mąka z niską zawartością glutenu
• 1 Jajko
• 1łyżka Oliwa z oliwek
• 1szczypta Sól
• 50g Bułka tarta

Etap 3 /7

Umieść plasterki cukinii w urządzeniu, na płycie, ale nie układaj ich jeden na drugim.

Etap 4 /7

Rozpocznij pieczenie.

Etap 5 /7

Powtarzaj ten krok, aż skończą się plasterki cukinii. Aby zapewnić równomierne pieczenie, po włączeniu urządzenia potrząśnij płytą raz lub dwa razy.

Etap 6 /7

Gdy plasterki z cukinii będą złocistobrązowe i chrupiące, ostrożnie zdejmij je z płyty i podawaj na gorąco.

Etap 7 /7

Podawaj z sosami takimi jak ketchup, sos pomidorowy lub szczypiorkowy.