Befsztyk z polędwicy z masłem czosnkowym i ziemniakami posypanymi parmezanem

Etap 1 /7

Weź ręcznik kuchenny i osusz je. Dopraw solą i pieprzem z obu stron. Umyj i osusz ziemniaki, a następnie pokrój w kostkę. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, oliwę z oliwek, czosnek, cebulę w proszku, sól i pieprz.

• 3 Befsztyki z polędwicy (ok. 200 g każdy)
• Sól, pieprz
• 500g Ziemniaki
• 1łyżka Oliwa z oliwek
• 1goździk Posiekany czosnek
• 0.5łyżeczka Cebula w proszku
• 1łyżeczka Sól
• 0.25łyżeczka Pieprz

Etap 2 /7

Włącz urządzenie. Włącz szufladę 1. Upewnij się, że płyta znajduje się w szufladzie 1. Wybierz program GRILL, ustaw temperaturę na 200°C, a czas gotowania na 8 minut. Nie wrzucaj składników do miski – urządzenie zacznie się automatycznie nagrzewać. Włącz szufladę 2. Wybierz program FRYTKI, ustaw temperaturę na 180°C, a czas gotowania na 30 minut. Połóż ziemniaki na płycie w szufladzie 2.

Etap 3 /7

Naciśnij SYNC, a łosoś i fasolka ugotują się w tym samym czasie. Naciśnij START, aby rozpocząć gotowanie składników w obu szufladach.

Etap 4 /7

Wyemitowanie dźwięku i pojawienie się komunikatu „Dodaj” na wyświetlaczu oznaczają, że cykl nagrzewania grilla dobiegł końca. Połóż steki na płycie w szufladzie 1 i zamknij szufladę. Gotowanie wznowi się automatycznie.

Etap 5 /7

W połowie gotowania obróć steki. W połowie gotowania urządzenie wyemituje dźwięk, a ikona zamiga – wstrząśnij wtedy koszykiem, aby wymieszać ziemniaki, a następnie dodaj parmezan.

• 25g Tarty parmezan

Etap 6 /7

W małej misce wymieszaj masło, czosnek i zioła. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dobrze wymieszaj.

• 90g Masło
• 1goździk Posiekany czosnek
• 1.5łyżka Posiekane świeże warzywa (tymianek, natka pietruszki, szczypiorek)

Etap 7 /7

Upewnij się, że mięso jest upieczone, a w razie potrzeby piecz dalej. Gdy ziemniaki będą złociste i chrupiące, posyp je posiekaną natką pietruszki. Podawaj natychmiast z mięsem pociętym w paski i polej roztopionym masłem czosnkowym. Podawaj z surowymi warzywami.

• 3łyżka Posiekana natka pietruszki