Przepis według Jurek Sobieniak

Barszcz czerwony wg Jurka Sobieniaka

Name: Barszcz czerwony wg Jurka Sobieniaka
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1kg Obranych buraków; 140g Cukru brązowego; 40g Świeżego imbiru; 8szt. Ziela angielskiego; 150g Selera korzeniowego (1/2 szt. wielkości piłki od tenisa); 3 Liście laurowe; 3łyżeczka Pieprzu mielonego (4 g); 1łyżka Soli (15 g); 1l Soku z buraków

4/5 -

2 Recenzje

Całkowity czas 10 min.

Czas przygotowania
10 min.
Gotowanie
0 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

8 osób

1 kg Obranych buraków
140 g Cukru brązowego
40 g Świeżego imbiru
8 szt. Ziela angielskiego
150 g Selera korzeniowego (1/2 szt. wielkości piłki od tenisa)
3 Liście laurowe
3 łyżeczka Pieprzu mielonego (4 g)
1 łyżka Soli (15 g)
1 l Soku z buraków

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Buraki obierz i pokrój w cienkie plastry lub posiekaj na mandolinie razem z imbirem.

Etap 2 /4

Przygotowane warzywa włóż do misy Cook4me. Dodaj selera pokrojonego w ćwiartki i wszystkie przyprawy. Zalej 2 l wody.

Etap 3 /4

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 4 /4

Gotowy barszcz uzupełnij sokiem z buraków i podgrzej, w razie potrzeby dopraw do smaku solą i pieprzem.

Podobne przepisy

Tefal

10 min.

Świąteczne makówki wg Jurka Sobieniaka

Tefal

2 godz. 10 min.

Kulebiak grzybowy wg Jurka Sobieniaka

Tefal

10 min.

Studzienina z policzków wieprzowych wg Jurka Sobieniaka

Tefal

35 min.