Udon po azjatycku z kurczakiem, papryką i marchewką

Etap 1 /7

Przygotuj składniki.

• 1 Opakowanie makaronu udon (200 g), podgotowanego
• 120ml Wody
• 3łyżka Sosu sojowego
• 2łyżka Oliwy z oliwek
• 2 Ząbki czosnku
• 1 Marchew
• 1łyżka Kiełków brokuła
• 1łyżeczka Sezamu
• 1łyżeczka Erytrytolu
• 200g Kurczaka
• 0.5 Cebuli
• 0.5 Papryki czerwonej

Etap 2 /7

Czosnek pokrój w plasterki, cebulę pokrój w drobną kostkę, marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach, paprykę pokrój w cienkie paski. Kurczaka pokrój w kostkę.

Etap 3 /7

Ugotuj makaron udon wg informacji na opakowaniu.

Etap 4 /7

Kurczaka usmaż w misie urządzenia na rozgrzanej oliwie przez 3 min w trybie średnie smażenie. Podczas smażenia dopraw solą oraz pieprzem. Mieszaj co jakiś czas, aby kurczak był obsmażony z każdej strony. Odłóż na bok.

Etap 5 /7

Nie myjąc misy po smażeniu kurczaka, podsmaż czosnek i cebulę przez 1 min. Następnie dodaj sos sojowy, erytrytol oraz wodę. Doprowadź całość do wrzenia i odrobinę odparuj, a następnie do sosu dodaj kurczaka i pozostałe warzywa. Wymieszaj i gotuj danie jeszcze 2 min, co jakiś czas ją mieszając.

Etap 6 /7

Zakończ gotowanie i dodaj ugotowany wcześniej makaron do misy. Wymieszaj, tak, aby był pokryty sosem i wyciągnij na talerz, aby makaron się nie rozgotował.

Etap 7 /7

Podawaj posypane sezamem oraz kiełkami.