Placuszki ruskie z kurkami i suszonymi pomidorami

Etap 1 /5

Przygotuj składniki.

• 3 Duże ziemniaki
• 150g Twarogu półtłustego
• 1 Jajko
• 50g Mąki ryżowej
• 100g Kurek
• 1 Cebula
• 50g Suszonych pomidorów
• 20ml Oliwy
• 0.5łyżeczka Soli
• 0.5łyżeczka Pieprzu
• 0.5łyżeczka Papryki słodkiej

Etap 2 /5

Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Z dodatkiem odrobiny soli i 2 szklanek wody umieść warzywa w Tefal Cook4Me. Gotuj pod ciśnieniem. W trakcie gotowania ziemniaków umyj dobrze kurki (możesz użyć zwykłej mąki w połączeniu z wodą).

Etap 3 /5

Suszone pomidory pokrój w paseczki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na oliwie podsmaż wszystkie składniki (wraz z kurkami).

Etap 4 /5

Wystudzone ziemniaki połącz z twarogiem, jajkiem oraz mąką ryżową. Przypraw.

Etap 5 /5

Z połączonych składników uformuj placuszki – wychodzi około 9 sztuk. Smaż na pozostałej ilości oleju z dwóch stron.