Krążki cebulowe

Etap 1 /4

Przygotuj wszystkie składniki.

• 2 Średniej wielkości cebule
• 2 Jajka
• 1c Mąki pszennej
• 1c Maślanki
• 1c Panierki panko
• 1łyżeczka Soli + duża szczypta
• 1łyżeczka Słodkiej papryki
• Natka pietruszki i cebulka dymka (opcjonalnie)
• Oliwa do spryskania cebuli

Etap 2 /4

Cebulę obierz z łusek i pokrój na krążki grubości do 1 cm. Poodrywaj odstające błonki. W jednym, głębszym talerzu rozmieszaj 2 jajka z maślanką, do drugiego nasyp mąkę i dodaj po łyżeczce soli i papryki – wymieszaj, do trzeciego przesyp panko. Każdy krążek zamaczaj najpierw w mieszance jajecznej, następnie w mące, teraz ponownie w jajku. Na końcu obtocz w panko. Odkładaj na talerz. Postępuj ostrożnie, aby nie oderwać przylegającej panierki.

Etap 3 /4

Kratkę grillową urządzenia spryskaj oliwą. Ułóż krążki cebulowe w jednej warstwie. Mniejsze kawałki możesz ułożyć wewnątrz większych. Przy dwóch cebulach będziesz przygotowywać danie w trzech partiach. Po wierzchu także spryskaj oliwą. Jeśli nie masz tłuszczu w sprayu – posmaruj krążki delikatnie pędzelkiem zamoczonym w oliwie. Przyrządzaj w trybie Warzywa (180°C) od 10 - 13 minut. Zaglądaj w trakcie przygotowywania, aby nie spalić cebuli. Możesz też obrócić je ze dwa razy. Powinny być ładnie zrumienione z każdej strony.

Etap 4 /4

Gotowe krążki ułóż na talerzu i wstaw kolejną partię. Przed podaniem możesz umieścić na minutę, dwie całość w urządzeniu. Nie musisz zachowywać wtedy jednej warstwy. Włóż od razu wszystko. Podgrzejesz w ten sposób danie. Podawaj oprószone solą, dymką i natką pietruszki. Zamaczaj w ulubionych sosach.