Jagnięcina z bobem i szpinakiem

Etap 1 /6

Przygotuj składniki.

• 300g Jagnięcy udziec
• 0.5 Cebula, obrana i cienko pokrojona
• 100g Bób
• 150g Świeży szpinak, umyty i grubo posiekany
• 1goździk Czosnek obrany, pozbawiony kiełków i posiekany
• 1łyżeczka Przecier pomidorowy
• 0.5łyżeczka Mielony cynamon
• 2łyżka Rodzynki
• 150ml Woda
• 1łyżka Olej roślinny

Etap 2 /6

Przypraw mięso solą i pieprzem. Wlej olej do misy.

• 300g Jagnięcy udziec
• 1łyżka Olej roślinny
• Sól

Etap 3 /6

Smaż czosnek, cebulę, cynamon i przecier pomidorowy przez 1 minutę. Dodaj szpinak. Smaż, mieszając, aż szpinak zwiędnie.

• 0.5 Cebula, obrana i cienko pokrojona
• 150g Świeży szpinak, umyty i grubo posiekany
• 1goździk Czosnek obrany, pozbawiony kiełków i posiekany
• 1łyżeczka Przecier pomidorowy
• 0.5łyżeczka Mielony cynamon

Etap 4 /6

Dodaj pozostałe składniki. Mieszaj dobrze.

• 300g Jagnięcy udziec
• 100g Bób
• 2łyżka Rodzynki
• 150ml Woda
• 1łyżka Olej roślinny

Etap 5 /6

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 6 /6

Podawaj z ryżem lub tagiatelle.