Holenderski naleśnik z borówkami

Etap 1 /9

Wymieszaj mąkę, mielone migdały i sól. Odstaw na bok.

• 80g mąka
• 20g mielone migdały
• 1szczypta sól drobnoziarnista

Etap 2 /9

Włóż jajka do blendera. Dodaj maślankę, cukier, skórkę z cytryny i startą laskę wanilii.

• 3 duże jajka
• 150ml maślanka
• 75g Cukier
• 5g organiczna skórka z cytryny
• 1goździk wanilia

Etap 3 /9

Ustaw wskazany program na 20 sekund i uruchom go.

Etap 4 /9

Dodaj suche składniki, zamknij pokrywkę, ustaw wskazany program na jedną minutę i uruchom go.

Etap 5 /9

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę, umieść wszystko w misce, dodaj borówki i odstaw na bok na 30 minut.

• 70g borówki

Etap 6 /9

Nagrzej piekarnik do 210°C.

Etap 7 /9

Włóż dwie żeliwne patelnie (o śr. 25 cm) w piekarniku, aby upewnić się, że będą bardzo gorące podczas gotowania.

Etap 8 /9

Po osiągnięciu wskazanej temperatury piekarnika umieść małą gałkę masła w każdej patelni, wstaw je z powrotem do piekarnika na 2–3 minuty i poczekaj, aż masło się roztopi.  Wlej mieszankę składników i piecz 25 minut. 

• 10g Masło

Etap 9 /9

Wyjmij z piekarnika, ozdób płatkami migdałowymi i natychmiast podawaj.