Poffertjes (holenderskie mini naleśniki)
- Całkowity czas 12 min.
- 10 min.
Czas przygotowania - 2 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
30 sztuki
50 g Mąka gryczana
50 g Mąka tortowa
2 g Sól
10 g Drobny cukier
1 łyżeczka Proszek do pieczenia
7 cl Mleko
20 g Masło
1 Jajko
Akcesoria
Płyta do ciasteczek
Czas przygotowania
Etap 1 /4
Wymieszaj w misce mąki, sól, cukier i drożdże. Dodaj mleko, masło i jajko. Mieszaj, aż konsystencja będzie gładka.
Etap 2 /4
Rozgrzej urządzenie.
Etap 3 /4
Wlej pół łyżeczki ciasta do każdej foremki na płycie.
Etap 4 /4
Wyjmij z foremek i podawaj na ciepło z masłem. Posyp cukrem pudrem.