Gulasz z kaczych żołądków

Etap 1 /5

Myjemy żołądki i kroimy je na plastry.

• 500g Kaczych żołądków

Etap 2 /5

Myjemy, obieramy i kroimy warzywa wedle uznania.

• 3 Ziemniaki
• 1 Czerwona papryka
• 2 Łodygi selera naciowego
• 1 Cebula
• 3 Ząbki czosnku
• 0.3l Wołowego wywaru

Etap 3 /5

Podsmażany mięso, aż zmieni kolor, po czym dodajemy warzywa i przyprawy. Podsmażamy i wszystko razem mieszamy. Na końcu dodajemy ziemniaki i wlewamy wywar.

• 0.3l Wołowego wywaru
• 2 Liście laurowe
• 3 Ziela angielskie
• 0.5łyżeczka Mielonej papryki
• 0.5łyżeczka Pieprzu
• 0.5łyżeczka Soli

Etap 4 /5

Zamykamy pokrywę i dusimy wszystko.

• 500g Kaczych żołądków
• 3 Ziemniaki
• 1 Czerwona papryka
• 2 Łodygi selera naciowego
• 1 Cebula
• 3 Ząbki czosnku
• 0.3l Wołowego wywaru
• 2 Liście laurowe
• 3 Ziela angielskie
• 0.5łyżeczka Mielonej papryki
• 0.5łyżeczka Pieprzu
• 0.5łyżeczka Soli

Etap 5 /5

Po odparowaniu danie w razie potrzeby doprawiamy.

• 0.5łyżeczka Pieprzu
• 0.5łyżeczka Soli