Grillowane papryki marynowane po grecku

Etap 1 /5

Zacznij od umycia i wysuszenia papryk.

• 6 Papryka

Etap 2 /5

Włącz OptiGrill. Otwórz OptiGrill w pozycji Grill. Ustaw boczny termostat na pozycję 4. Grilluj papryki przez 15 do 20 minut, w zależności od ich wielkości. Powinny być upieczone i miękkie.

Etap 3 /5

Odłóż paprykę do ostudzenia, w tym czasie przygotuj marynatę. W naczyniu wymieszaj ocet winny, oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier, sól, pieprz i natkę pietruszki.

• 2 Czosnek
• 5łyżka Ocet winny z czerwonego wina
• 1łyżka Cukier
• 8łyżka Oliwa z oliwek
• 4łyżka Pietruszka
• Sól

Etap 4 /5

Przed podaniem paprykę odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby smaki dobrze się przegryzły.

Etap 5 /5

Podawaj marynowaną paprykę jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Podczas serwowania połóż na papryce marynowane kapary.

• 2łyżka Kapar