Grillowane owoce z roślinną fetą, orzechami i syropem z agawy

Etap 1 /7

Odsącz tofu z nadmiaru wody. Można to zrobić, kładąc tofu pomiędzy ręcznikami papierowymi lub czystą ściereczką i delikatnie dociskając.

• 1kostka Tofu (najlepiej twardego lub ekstra twardego)

Etap 2 /7

Pokrój albo połam w kostki, mogą być nawet 4 duże. Jeśli chcesz użyć jej też do sałatki to niech kostki będą mniejsze, około 1cm.

Etap 3 /7

W średniej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, ocet i wodę oraz płatki drożdżowe (jeśli używasz) i sól. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

• 0.5 Sok cytrynowy
• 3łyżka Oliwa z oliwek
• 2łyżka Ocet
• 0.25c Woda
• 2łyżka Płatki drożdżowe
• 1łyżeczka Sól

Etap 4 /7

Przełóż pokrojone tofu do pojemnika z przykrywką lub słoika i zalej marynatą.

Etap 5 /7

Owoce umyj i pokrój w plastry albo kawałki/połówki o równej grubości - u mnie to około 0,5cm

• Brzoskwinia i gruszka

Etap 6 /7

Piecz w grillu w 200°C przez 5 minut.

Etap 7 /7

Upieczone owoce rozłóż na talerzu i posyp fetą, orzechami a następnie oblej syropem. Smacznego!