Filet wieprzowy z curry

Etap 1 /4

Dopraw filet wieprzowy przyprawą curry, solą, pieprzem i polej połową oleju.

• 1filet Wieprzowina
• 1łyżka przyprawa curry
• Sól i pieprz
• 2łyżka olej roślinny
• 1szt. obrane mango, pokrojone w drobną kostkę
• 1kawałek obrany seler, pokrojony w drobną kostkę
• 0.5kawałek drobno posiekana cebula
• 2łyżka posiekana kolendra
• 2łyżka sok z limonki
• 1łyżeczka miód
• limonka

Etap 2 /4

Wymieszaj mango, seler, cebulę, kolendrę, sok z limonki, olej, miód, sól i pieprz, a następnie odstaw na bok.

Etap 3 /4

– Włącz grill. – Wybierz odpowiedni program na grillu i naciśnij OK. Następnie postępuj zgodnie z przepisem: Wybierz program Manualny lub Wieprzowina (w zależności od modelu) i naciśnij OK. Spryskaj tace grillowe niewielką ilością oleju. Po rozgrzaniu urządzenia umieść filet na grillu i opuść pokrywkę. Nie przerywaj pieczenia, dopóki kontrolka nie zaświeci się na czerwono lub dopóki na ekranie nie wyświetli się komunikat „Dobrze upieczone”.

Etap 4 /4

Połóż mięso na desce do krojenia i przykryj folią. Pozostaw na 5 minut, a następnie pokrój na cienkie plasterki. Podawaj z sosem z mango i kawałkami limonki.