Domowa smażona ryba z frytkami

Etap 1 /4

Pokrój filety na duże kawałki (ok. 4 cm) i delikatnie przetrzyj papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem.

• 4filet Dorsz
• Sól, pieprz

Etap 2 /4

Weź trzy miski: jedną z mąką, drugą z ubitymi jajkami a trzecią z bułką tartą. Wymieszaj majonez z sokiem z połowy cytryny i estragonem. Włóż do lodówki.

• 5łyżka Mąka
• 2 Jajka
• 5łyżka Bułka tarta
• 1 Majonez
• 0.5 Cytryna
• 1wiązka Estragon

Etap 3 /4

Pokryj kawałki dorsza mąką, a następnie jajkiem i bułką tartą. Nadmiar strząsaj między kolejnymi miskami.

Etap 4 /4

Włóż tacę grillową do miski, a panierowane kawałki ryby do miski urządzenia, a następnie nałóż gałkę masła na każdy kawałek. Wersja mechaniczna 2 w 1: Ustaw tryb RYBY i piecz przez 12 minut w temperaturze 170°C. Wersja mechaniczna 2 w 1: Ustaw temperaturę na 170°C, a czas na 12 minut. Podawaj z sosem odstawionym wcześniej na bok.

• 50g Masło