Biała fasola z pomidorami i grillowanym serem halloumi

Etap 1 /5

Obierz i drobno posiekaj cebulę oraz ząbki czosnku. Do formy do pieczenia wlej olej i wrzuć posiekane warzywa. Ustaw grill w trybie Kompletny posiłek, otwórz go i włóż do niego formę do pieczenia. Ustaw boczny termostat w pozycji 4. Po rozgrzaniu piecz przez 5 minut, regularnie mieszając.

• 200g Cebula
• 2goździk Czosnek
• 1łyżka Neutralny olej

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL

Etap 2 /5

Dodaj suszone pomidory pokrojone na małe kawałki, przecier pomidorowy, tymianek, cukier, chili, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko i piecz jeszcze przez 2 minuty.

• 8 Suszone pomidory w oleju
• 400g Przecier pomidorowy
• 1łyżka Tymianek
• 0.5łyżeczka Cukier
• 0.5łyżeczka Przyprawa chili
• Sól, pieprz

Etap 3 /5

Dodaj odsączoną i opłukaną białą fasolę, wymieszaj i piecz, aż ser się rozpuści.

• 500g Puszkowa biała fasola (waga po odsączeniu)
• 225g Ser halloumi

Etap 4 /5

Pokrój ser halloumi na plasterki o grubości około 1 cm, połóż je na płycie grillowej i grilluj przez 5 minut, obracając w połowie grillowania.

Etap 5 /5

Podawaj z pomidorami i grillowanym serem halloumi, posyp posiekaną pietruszką.

• 2łyżka Posiekana pietruszka